Forno de alta eficiência com aquecimento elétrico ou aquecimento a vapor

Seu princípio de funcionamento é o uso de vapor ou ar de aquecimento elétrico, seguido de um ciclo de secagem com ar aquecido. Estes processos são ainda mais secos e apresentam menor discrepância de temperatura em ambos os lados do forno. Durante o processo de secagem, o ar é continuamente fornecido ao corpo e o ar quente é descarregado para que o forno permaneça em boas condições e mantenha a temperatura e a umidade adequadas.